Festival Gastronômico de Itacaré: Sabores de Itacaré 2018

Itacaré é uma cidade cheia de encantos e que naturalmente atrai inúmeros turistas durante todo o ano. Com praias paradisíacas, traz um estilo bem característico e marca àqueles que a visitam com promessas de retorno. Mas não somente da beleza das praias e do surf é que se destaca a cidade de Itacaré, a sua culinária peculiar também é um dos motivos da cidade conquistar os corações de brasileiros e turistas de outros países. Foi com o destaque conquistado pela culinária da cidade, que foi lançado o Festival Gastronômico de Itacaré e que tem feito sucesso ao longo dos anos presentes.

O Festival

Neste ano, o Festival Gastronômico de Itacaré – Sabores de Itacaré 2018 completa sua quinta edição trazendo como tema “Gastronomia de Raiz”. Desde o dia 12 de Julho até o dia 15, cerca de 40 restaurantes oferecem pratos especiais montados, acompanhados de boa música, feiras de artesanato, e produtos provenientes da agricultura familiar.

O evento tem como curadoria da chef Elíbia Portela com apoio da Secretaria de Turismo da Bahia por meio da Bahiatursa. Durante o festival, valores da cultura baiana são bem representados, tanto no estilo musical dos shows, dos objetos, como principalmente na culinária, explorando o melhor das riquezas que as terras baianas tem a oferecer como as famosas moquecas de frutos do mar, entre outros.

Haverá também, manifestações culturais quilombolas como: ‘’Bicho Caçador’’, Volta da Jiboia, Capoeira, Samba de Roda e Samba Reggae “Dedo de Moça”. E o especial “Cozinha Show”, que é um espaço reservado para culinária mais requintada, com a presença de chefs convidados e renomados mundialmente apresentando suas habilidades.

Turismo

Toda essa serie de apresentações artísticas costumam atrair a curiosidade não só dos turistas circunvizinhos, mas também, de todo o Brasil. A estimativa é de que durante o período dos 4 dias do festival, pelo menos cinco mil turistas venham visitar o evento e a cidade de Itacaré, o que representa um aumento de 20% no fluxo de turismo local.  A ocupação hoteleira já alcançou 90%, e até o final do evento a expectativa é que chegue até os 100% de ocupação.

Programação

Percebe-se o quanto é aproveitado cada característica e riqueza natural que a cidade tem a oferecer o que serve de exemplo para as demais cidades que queiram propagar seus encantos e o orgulho de uma terra tão bonita e hospitaleira.